เมื่อวันที่ 11 มิถุนายน ผู้สื่อข่าวได้ลงพื้นที่สำรวจราคาเนื้อหมู และผักสด ในตลาดแม่กิมเฮง อ.เมือง จ.นครราชสีมา พบว่าเนื้อหมู มีการปรับราคาขึ้นอย่างต่อเนื่อง สวนทางกับผักสดที่มีการปรับตัวลดลงหลายชนิด จากการสอบถามพ่อค้าเขียงหมูรายหนึ่ง (สงวนชื่อ) ภายในตลาดสดแม่กิมเฮง เปิดเผยว่า ขณะนี้ราคาเนื้อหมู่ที่แผงของตนเองนั้น เนื้อสัน ขายอยู่ที่ กก.ละ 170-180 บาท แล้วแต่เกรด, เนื้อหมู 3 ชั้น กก.ละ 180 บาท และเนื้อติดมัน กก.ละ 170 บาท เป็นต้น ช่วงนี้ราคาเนื้อหมู่มีการปรับขึ้นทุกช่วงวันพระ ซึ่งแผงหมูในตลาดสดไม่สามารถควบคุมราคาเองได้ โดยแผงของตนเองรับมาจากพ่อค้าคนกลางอีกหลายทอด ประมาณ 5 ทอด ทำให้ต้นทุนสูงมาก เช่นรับมา กก.ละ 145-150 บาทแล้ว จะให้ขายราคาถูกกว่านี้ก็ขาดทุน จึงจำเป็นต้องบวกกำไรเล็กน้อย เพื่อให้สามารถอยู่ได้
ขณะเดียวกัน นางม้วน ถิขุนทด แม่ค้าแผงผักสด ในตลาดแม่กิมเฮง กล่าวว่า ช่วงนี้อะไรก็แพงหมด ยกเว้นผักสด เพราะเข้าสู่ฤดูฝน ผักจะออกสู่ตลาดปริมาณมากขึ้น ทำให้ราคาผักสดหลายชนิดปรับตัวลดลงอย่างมาก เช่น ผักบุ้ง จากเดิมราคา กก.ละ 50 บาท ลดลงเหลือ กก.ละ 20 บาท, ใบโหระพา และใบกระเพรา จากเดิมราคา กก.ละ 100 บาท ลดลงเหลือ กก.ละ 20-30 บาท, ต้นหอม จาก กก.ละ 170 บาท เหลือ กก.ละ 120 บาท และผักสลัด จาก กก.ละ 80 บาท เหลือ กก.ละ 50 บาท เป็นต้น
อย่างไรก็ตาม ที่เป็นเช่นนี้นอกจากผักจะออกสู่ตลาดมากแล้ว ยังมีเรื่องของผักถูกฝนเน่าเสีย ที่สวนผักต้องเร่งเก็บส่งตลาดก่อนที่ผักจะเสียหายหมด ทำให้ช่วงนี้ราคาผักถูกลงมาก ซึ่งช่วงหน้าฝนจะเป็นเช่นนี้ทุกปี ถึงอย่างไรก็ตามแม้ว่าราคาผักจะถูกลง แต่ก็ไม่ใช่ว่าจะขายดีอะไร เพราะเศรษฐกิจไม่ดี แผงขายผักสดก็เงียบเหงาเหมือนเดิม
ข่าว/ภาพ : ประสิทธิ์ ตั้งประเสริฐ ผู้สื่อข่าวจังหวัดนครราชสีมา
