สถาบันวิจัยวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งประเทศไทย (วว.) นำผลงานวิจัยและพัฒนา บริการอุตสาหกรรม ขับเคลื่อน BCG Economy Model ร่วมจัดแสดงในงานมหกรรมวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งชาติ 2567 โดยมาในธีม TISTR inspiring science for the Next Gen ณ Hall 9 ในรูปแบบนิทรรศการให้ความรู้และสร้างแรงบันดาลใจ พร้อมกิจกรรมสันทนาการ แบ่งเป็น 3 เรื่องหลัก
เรื่องแรก “โครงการพัฒนาต้นแบบบัณฑิตปริญญาเอกสมรรถนะสูง ด้านวิทยาศาสตร์ เทคโนโลยีและนวัตกรรม” เพื่อสนับสนุน BCG Economy Model หรือโครงการธัชวิทย์ ซึ่ง วว. ได้รับการสนับสนุนทุนจาก สำนักงานการวิจัยแห่งชาติ (วช.) จัดแสดงนิทรรศการภาพรวมโครงการ ความก้าวหน้า/ผลงานในการดำเนินงาน และ Impact จากการพัฒนาบัณฑิตและการเติบโตทางเศรษฐกิจของประเทศ เพื่อสร้างแรงบันดาลใจให้เด็ก เยาวชน และผู้สนใจทั่วไป ในการเสริมศักยภาพด้านวิชาการและทักษะ เพื่อเป็นกำลังสำคัญในการพัฒนาประเทศ
จากนั้นโชว์ผลงานเด่นล่าสุดของ วว.ในธีม Functional Food / FODMAP & Healthy Gut เทรนด์สำหรับผู้รักสุขภาพ นวัตกรรมอาหารแห่งอนาคต อาหารแนวใหม่สำหรับโรคลำไส้แปรปรวนในรูปแบบนิทรรศการ/กิจกรรม ผลงานวิจัยพัฒนา ฐานข้อมูลปริมาณและวัตถุดิบ การวิเคราะห์และรับรองผลิตภัณฑ์อาหารสุขภาพของ วว. สู่เชิงพาณิชย์ รวมทั้ง โชว์ ชิม กลุ่มอาหารไม่มีคาร์โบไฮเดรตหรือมีอยู่ในปริมาณน้อย ที่มีประสิทธิภาพช่วยลดปัญหาโรคด้านสุขภาพของลำไส้ เช่น ท้องอืด อาหารไม่ย่อย ท้องผูก และท้องเสีย ซึ่งเป็นอาการเรื้อรังที่พบได้บ่อยในผู้ป่วยโรคลำไส้แปรปรวน และภาวะแบคทีเรียในลำไส้เล็กไม่สมดุล ปัจจุบันประชากรไทยมีผู้ป่วยโรคนี้กว่า 5 ล้านคน ส่วนใหญ่อยู่ในวัยทำงาน 20-30 ปี จนถึงอายุ 60 ปี เรียกว่าเป็นการปรับเปลี่นวิถีชีวิตเพื่อสุขภาพที่ดีนั่นเอง
นอกจากนั้น ยังมีเกมสันทนาการมากมายเพื่อสร้างความสัมพันธ์ในครอบครัวและทีมเวิร์ค มุ่งประยุกต์แนวความคิดจากความรู้วิชาการ สู่กิจกรรมเสริมสร้างความสุข สนุกสนาน ผ่อนคลายความเครียด
