เมื่อวันที่ 18 ก.ค. นายปริญญา ผดุงถิ่น ช่างภาพสัตว์ป่าอันดับต้นๆ ของประเทศไทย เปิดเผยว่า ได้รับแจ้วจากญาติที่ทำรีสอร์ทชื่อ “ราชาวดี บ้านกรูด รีสอร์ท” ที่ อำเภอบางสะพาน จังหวัดประจวบคีรีขันธ์ ว่า มีชาวประมงและชาวบ้านในพื้นที่มาจับปลาบริเวณชายหาดหน้ารีสอร์ท โดยจับปลาได้หลายชนิด มีทั้งปลากระบอก ปลาสีกุน ปลานวลจันทร์ทะเล ซึ่งเป็นปลาท้องถิ่นที่จับได้อยู่เป็นประจำอยู่แล้ว แต่ล่าสุดเมื่อวันที่ 17 ก.ค. มีปลาหมอคางดำติดมาจำนวนมาก ซึ่งมากกว่าปลาท้องถิ่นที่ชาวบ้านจับได้เสียอีก
ชายหาด ราชาวดี บ้านกรูด รีสอร์ท อำเภอบางสะพาน จังหวัดประจวบคีรีขันธ์
นายปริญญา กล่าวว่า ชายหาดบริเวณ ราชาวดี บ้านกรูด รีสอร์ท น้ำทะเลจะใสมาก นักท่องเที่ยวนิยมมาเล่นน้ำ แต่ปรากฏว่า การจับปลาของชาวบ้านล่าสุด เจอปลาหมอคางดำจำนวนมาก เจ้าของรีสอร์ทเห็นเลยถ่ายรูปมาให้ดู เมื่อเป็นเช่นนี้แสดงว่า ปาหมอคางดำ อยู่ในน้ำเค็มได้อย่างดี จากข้อมูลล่าสุด พบมีชาวประมงออกไปจับปลา 3 ไมล์ทะเลหรือ 5 กิโลเมตรครึ่ง ก็เจอปลาหมอคางดำ ในท้องมีตัวเคยเต็มท้องแสดงว่าปลาหมอคางดำกินตัวเคยเป็นอาหารด้วย และมีการพูดกันว่า เส้นทางเลาะของปลาหมอคางดำจะไปตามแนวชายฝั่งทะเลภาคใต้แล้ว ดังนั้น ร.อ.ธรรมนัส พรหมเผ่า รมว.เกษตรและสหกรณ์อย่างนิ่งนอนใจ จะทำอะไรจัดการอย่างไรต้องเร่งแก้ปัญหา
ปลาหมอคางดำชาวบ้านจับได้บริเวณชายหาด ราชาวดี บ้านกรูด รีสอร์ท
ทั้งนี้ ตนเคยไปถ่ายภาพสัตว์และตกปลาที่อำเภอสามร้อยยอด จังหวัดประจวบคีรีขัน ตามแหล่งน้ำที่นักตกปลานิยมไปตกพบว่าเจอแต่ปลาหมอคางดำตัวใหญ่มาก ตัวใหญ่กว่าเจอในทะเลแสดงว่า ถ้าอยู่ในน้ำจืดจะเติบโตได้ดีกว่าอยู่ในน้ำเค็ม ปกติแถวสามร้อยยอดเจอปลานิลเยอะมากแต่ล่าสุดที่ตนไปปลานิลหายไปจากหนองบึงที่สามร้อยยอด มีปลาหมอคางดำมาแทนที่ แต่ชาวบ้านที่อำเภอสามร้อยยอดก็นิยมนำมาทำอาหารรับประทาน เพราะรสชาติดี ตนเคยชิมมาแล้ว ถ้าไปตามตลาดนัดจะเจอพ่อค้าแม่ค้านำปลาหมอคางดำมาขายจำนวนมาก
ปลาท้องถิ่นที่ชาวบ้านจับได้
“ชาวบ้านจะจับมาทำปลาแดดเดียวขาย ถ้าเป็นปลาหมอคางดำสด ๆ กิโลฯละ 40 บาท แต่ถ้านำมาทำปลาหวานจะตกกิโลละ 150 บาท ปลาหมอคางดำกินได้ทั้งตัว ยกเว้นหัวปลากินไม่ได้ แต่นำไปเลี้ยงปลาในบ่อเลี้ยงได้ ถ้านำมาทำอาหารรสชาติจะอร่อยผมเคยลอง นำมาทำยำปลาหมอคางดำแดดเดียว และนำมาแกงส้มกับต้นธูปฤาษี ก็อร่อยไปอีกแบบ ต้นธูปฤาษีก็เป็นเอเลี่ยน ปลาหมอคางดำก็เป็นเอเลี่ยน แกงส้มปลาหมอคางดำใ่ส่ต้นธูปฤาษี เเอเลี่ยนเจอเอเลี่ยนกลับอร่อยมาก”นายปริญญากล่าว
แกงส้มปลาหมอคางดำใส่ต้นธูปฤาษี
ปลาหมอคางดำแดดเดียวทอด
ผัดกระเพราปลาหมอคางดำ
ยำปลาหมอคางดำ
