วันนี้ ขอแนะนำร้านสำหรับคนชอบกินเส้น “ร้านบางนาราก๋วยเตี๋ยวเนื้อเปื่อย” เปิดร้านมาแล้ว 3 เดือนกว่าๆ ร้านเล็กๆ มีโต๊ะเก้าอี้แค่ 6 โต๊ะ แต่ยอดขายดี4,000-5,000 บาทต่อวัน ทำไมถึงมียอดขายดีขนาดนี้ เจ้าของร้านท้ามาให้ลองแถมย้ำนักย้ำหนาว่า “ ไม่อร่อย ยินดีคืนเงิน”
ราคาก็สบายกระเป๋า ก๋วยเตี๋ยวเนื้อเปื่อย+ลูกชิ้น ราคา 45 บาท เกาเหลาเนื้อ 50 บาท นอกจากนั้นยังมี เมนูก๋วยเตี๋ยวไก่มะระ+ลูกชิ้น ราคา 45 บาท เกาเหลาไก่ 45 บาท ข้าวเปล่า 10 บาท ไข่เจียว 10 บาท แต่ถ้าประเภทบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป เพิ่ม 5 บาทเท่านั้น และที่เป็นซิกเนเจอร์สำหรับคนกินจุ ใส่ทุกอย่าง เนื้อเปื่อย+ไก่+ลูกชิ้นเนื้อ+ตีนไก่ พิเศษ ราคา 60 บาทเท่านั้น แถมน้ำดื่มฟรีตักไม่อั้น มีผักเคียงถั่วงอกและใบโหราพาฟรีอีกด้วย
คุณวสันต์ หะยีมายอ เจ้าของร้านบางนาราก๋วยเตี๋ยวเนื้อเปื่อย บอกว่า เมื่อก่อนตนเองขับรถทัวร์สายใต้-กรุงเทพฯ เดินทางทุกจังหวัดทั่วภาคใต้ ปกติเป็นคนชอบกินก๋วยเตี๋ยวกินทุกจังหวัดแต่มีอยู่เจ้าเดียวที่อร่อย ต่อมาพอเกษียณก็กลับมาอยู่บ้านที่จังหวัดนราธิวาส กินก๋วยเตี๋ยวที่นราธิวาสมาเยอะแต่ยังไม่เคยเจอเลยแบบเข้มข้นแบบที่เคยเจอมาก็เลยคิดว่า ของอร่อยต้องมาเปิดที่นราธิวาสให้ได้ จะต้องทำให้คนนราธิวาสได้กินของอร่อย
จากนั้นเลยตัดสินใจเปิดร้านก๋วยเตี๋ยรวมทุกสูตรที่เคยกินมาแล้ว จนกระทั่งรวมสูตรรสชาติคงที่ที่บางนราจนทุกวันนี้ สูตรต้องเข้มข้นวัตถุดิบต้องสดใหม่โดยเฉพาะหัวน้ำซุปก๋วยเตี๋ยวเคี่ยวประมาณ 3 ชั่วโมงถึงจะกินได้อร่อย ซิกเนเจอร์ของทางร้านจะเป็น ก๋วยเตี๋ยวเนื้อเปื้อย และก๋วยเตี๋ยวไก่มะระ และก็เกาหลาเนื้อ อยากให้พี่ๆน้องชาวนราธิวาสมาชิมสูตรเด็ดที่ว่านี้ รับรองว่า อร่อยทุกอย่างราคาไม่แพง ถ้าไม่อร่อย ยินดีคืนเงิน
สำหรับ พิกัดร้าน ทางไปหาดนราทัศน์ซ้ายมือก่อนถึง 4 แยกขึ้นสะพาน เปิดร้านเวลา 11.00-23.00 น. ติดต่อสั่ง โทร . 092-5616072 และ 082-6067049 หยุดทุกวันพุธ
ขอย้ำอย่ามาตอนเช้า เพราะช่วงเช้าจะขายข้าวนาสิดาเเฆ นาสิลือเมาะ และขนมโบราณปูตูฮาลือบอเท่านั้น
ข่าว/ภาพ : แวดาโอ๊ะ หะไร ผู้สื่อข่าวจังหวัดนราธิวาส
